In dieser Kategorie befinden sich Gewürzpflanzen der holzigen Art wie, Rosmarin, Lavendel und Thymian.
Sowohl als Busch wie auch der Lavendel und der Rosmarin als Hochstamm, werden diese hier im ø 14, 18, 23, 30 Topf produziert.
Da die Gewürzpflanzen nicht aufgrund der Blüte verkauft werden, fängt der ideale Vermarktungszeitraum schon im Januar-Februar an und endet im Mai.