En esta categoría hay plantas de especias como el romero, la lavanda y el tomillo.
Tanto en arbusto como estándar, la lavanda y el romero, se producen aquí en macetas del tamaño ø 14, 18, 23, 30.
Dado que las plantas de especias no se venden debido a su floración, el período ideal de comercialización comienza en enero-febrero y termina en mayo