Spanien ist ein Land, mit einer Fläche von etwas mehr als 500.000 km2, welches ausserdem das gebirgigste Europäische Land nach der Schweiz, mit einer durchschnittlichen Höhe von 650 m über dem Meeresspiegel ist. All dies, neben anderen Faktoren bestimmen eine Vielzahl von Klimazonen. Unsere einzelnen Produktionsflächen sind hiervon betroffen und werden deshalb wie folgt unterteilt.
ZONE OST UND SÜD (Mittelmeerklima)
Jährlicher Niederschlag 300 bis 600 mm
Durchschnittliche Jahres-Höchsttemperatur ca. 23º C.
Durchschnittliche Jahres-Tiefsttemperatur ca. 12-13º C.
Durchschnittliche Höchsttemperatur des wärmsten Monats im Jahr ca. 33º C.
Durchschnittliche Tiefsttemperatur des kältesten Monats im Jahr ca. 1,5º C. im Süden 5º C.
Trockenes Mittelmeerklima
Jährlicher Niederschlag 300 mm
Durchschnittliche Jahres-Höchsttemperatur ca. 23º C.
Durchschnittliche Jahres-Tiefsttemperatur ca. 13-14º C.
Durchschnittliche Höchsttemperatur des wärmsten Monats im Jahr ca. 33º C.
Durchschnittliche Tiefsttemperatur des kältesten Monats im Jahr ca. 3º C. im Süden 5º C.
